連江的風(fēng)俗人情淳厚樸素，獨具特色。傳承文明的節(jié)日習(xí)俗、地域濃郁的生活習(xí)俗、源遠流長的生產(chǎn)習(xí)俗、獨具色彩的人生習(xí)俗以及會聚人文底蘊的交際習(xí)俗，共同構(gòu)成了連江風(fēng)俗人情的基本內(nèi)容。

　　生活習(xí)俗 

　　【主食】

　　我縣主食以稻米、甘薯為主，雜以麥和豆類。沿海地區(qū)以甘薯為主，雜以米、麥、豆類，多數(shù)早餐稀粥，午、晚餐干飯。農(nóng)忙時三餐均為干飯，午前午后各加點心一餐。沿海漁民漁汛季節(jié)，愛吃糯米干飯或大米、地瓜腥飯，飲家釀酒。副食品主要是：各類蔬菜、豆制品、肉類、蛋品和海產(chǎn)品。佐料有花生油、茶油、菜油、豬油、醬、魚露（蝦油）、糖、醋、酒、鹽等。新中國成立前，一般居民一日三餐粗飯淡菜已很滿足，逢年過節(jié)或喜慶之事，才宰雞殺鴨做幾道菜肴。新中國成立后，隨著生活水平不斷提高，主食以大米為主，雜以面粉和復(fù)制品。改革開放后，城鄉(xiāng)居民收入日益增加，飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生很大變化，肉類、蛋品、水產(chǎn)品、奶品逐漸增多，糧食用量逐漸減少。富裕之家開始講究三餐營養(yǎng)搭配。

　　烹飪方法有：煮、蒸、燉、炒、炸、鹵、燜等，講究色、香、味，喜甜、酸，尤善烹調(diào)水產(chǎn)品。對于海蜇皮、?？?、星蟲、龜足、珠蚶、海螺等水產(chǎn)品特別講究火候適中，佐料調(diào)配合宜，香脆可口齒留香。

　　【風(fēng)味小吃】

　　連江縣風(fēng)味小吃豐富多彩。主要有魚丸、扁肉（餛飩）、肉燕、肉面、拌面、牛雜、鹵味、油餅、馬蛋、蠣餅、鍋邊糊、炸芋糅、春卷、煎包等上百種。連江魚丸、魚面，歷來名聞遐邇，享譽海內(nèi)外。魚丸以新鮮魚剁碎拌薯粉為殼，以瘦肉等為餡，捏成乒乓球大小丸狀，富有彈性，香脆可口，暢銷福州及各縣。80年代后在上海成為搶手貨，風(fēng)靡外灘。魚面，以新鮮魚剁碎攪拌薯粉手工制作而成，松軟香脆，是酒席宴會常用佳肴。80年代后，流行藥膳小吃，在禽畜肉類或魚類中加枸杞、當(dāng)歸和桂圓等補品或中藥燉煮，頗受歡迎。

　　【嗜好】

　　我縣群眾歷來喜歡飲茶，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的綠茶以清明、清明前采摘的“清明茶”、“明前茶”尤受歡迎。70年代初，開始飲用可樂、果汁等飲料。80年代后咖啡成為待客上等飲料，并時尚礦泉水，但茶仍為主要飲料，中、老年人尤喜飲茶。

　　縣內(nèi)百姓喜飲家釀酒，以糯米黃酒為主，沿海夏天多飲地瓜燒制的白酒。80年代后啤酒消費呈逐年上升勢頭，飲酒習(xí)慣有所改變。

　　【服 式】

　　清及清前，漢族男裝多上為對襟衣，下為扭襠褲；女裝上為偏襟衣，下為扭檔褲；殷富商紳及教師才有穿長衫、馬褂。衣褲布料多系手織棉布和苧布，色調(diào)單一，藍、黑為主；少數(shù)人用絲、綢、緞等縫制。畬族服裝獨具特色，男服與漢族基本相似。只在衣襟和袖口飾以鑲邊；女上身著鳳凰裝，襟、袖都用五色花線鑲邊，腰束紅藍相間帶穗的絲織彩帶，肚前圍四方繡花鑲邊圍身裙；下身穿短褲，腿裹紅布條。

　　民國時期，城鎮(zhèn)開始流行中山裝、學(xué)生裝和女旗袍。布料有卡其、斜紋、府綢、香紋紗、陰丹士林、廠布、呢絨、嗶吱類；少數(shù)人開始用羊毛線編織衣褲。

　　新中國成立后至60年代初期，除傳統(tǒng)款式外，新添有：列寧裝、工作服、捷克衫、棉衣等。“文化大革命”期間，青年男女流行草綠色、黃色、灰色的軍式便裝和軍大衣。80年代起，人們注重服裝的質(zhì)料、色調(diào)、款式和名牌，男女服裝不斷變化，色調(diào)鮮明多樣，有西裝、運動服、皮衣、風(fēng)雪衣、外套、蝙蝠衫、牛仔衣、羊毛衫、兔毛衫、夾克衫、呢大衣和新式旗袍等。褲式有：喇叭褲、直筒褲、西褲、健美褲等。裙式有；百褶裙、三角裙、背帶裙、背心裙、牛仔裙、超短裙等，連衣裙曾風(fēng)行80年代中期。各種服裝用料有：晴綸、毛料、人造絲綢、人造革和真絲、皮革等。

　　【鞋 式】

　　清末，男子穿圓口布鞋，農(nóng)村普遍穿木屐，夏夜走路響聲清脆。女子穿圓口繡花牲，老婦穿小腳尖頭繡花鞋，平時農(nóng)婦多穿草屐。民國初期廢除女子纏足，年輕的女子不再穿繡花鞋。男子開始時尚綁帶球鞋、雨鞋，少數(shù)富家男子穿皮鞋。新中國成立后，鞋類款式隨生活水平提高逐漸變化，有球鞋、雨鞋、解放鞋、松緊帶鞋、皮鞋、塑料涼鞋、各式仿皮鞋等。80年代始流行旅游鞋、登山鞋，但最普遍的還是皮鞋和塑料涼鞋。農(nóng)民下地勞動開始穿長筒雨鞋。

　　【發(fā) 型】

　　清代，漢族男子前額剃光，后腦勺留長辮，盤頭而束，戴碗帽。未婚女子齊眉梳單長辮；已婚女子梳髻。清末，境內(nèi)革命黨人已先剪辮，至民國時男子普遍剪辮。男式發(fā)型多“海軍式”，戴呢帽。女子發(fā)式有齊腰雙長辮、羊角辮。畬族女子發(fā)式別具風(fēng)格：未婚結(jié)發(fā)辮，已婚梳鳳凰冠（螺式盤龍髻），發(fā)束絨線（年老扎藍線、年輕扎紅線）。新中國成立初，漢族中青年男子理“一片倒”和“三七開”發(fā)型。流行戴解放帽或工程帽，老人剪平頂發(fā)型。戴風(fēng)帽、猴帽、棉帽。老年婦女皆梳髻戴黑絨帽。兒童戴風(fēng)帽。80年代男子多理分頭和平頭，青壯年女子多為齊耳短發(fā)，有的燙發(fā)，少數(shù)青年男女近年講究梳理港式、廣式發(fā)型。

　　【首 飾】

　　新中國成立前，女子梳髻時尚插銀簪、銀剔、銀花、銀耳扒，手戴銀鐲、銀戒指，耳戴銀耳環(huán)。富家女子戴金環(huán)、金戒指及珍珠、瑪瑙玉鐲、翠玉等首飾。畬族婦女喜插銀釵、別銀針，未婚女子戴耳環(huán)，已婚女掛耳墜。50～70年代，漢族女子已不時興戴首飾。80年代后。女子戴首飾極為普遍，有的男子也掛金項鏈。

　　【行 旅】

　　清代以前，連江縣水路交通以乘木帆船、舢板為主。民國時閩江、敖江已有機動輪船。陸路靠步行。少數(shù)人坐轎或坐篼。新中國成立后，隨著交通事業(yè)的發(fā)展，短途仍靠步行，中長途多以自行車、汽車、機帆船、輪船代步。70年代。自行車十分普及，城鄉(xiāng)男女上下班及下田勞動、送肥料、點心等均騎自行車。80年代中期摩托車成為代步工具日漸風(fēng)行。后期人力三輪車充塞縣城，既載人又送貨，直抵家門。出遠門旅行則有汽車抵福州或馬尾，然后再乘汽車、火車、輪船、飛機到各地，十分方便。

　　歲時節(jié)俗 

　　【新春佳節(jié)】

　　新春佳節(jié)是境內(nèi)最大的傳統(tǒng)節(jié)日。通常從農(nóng)歷十二月二十四日的“祭灶”開始，節(jié)日氣氛漸濃，至“除夕”大團圓之夜進入高潮，正月初一后為休閑娛樂時間，到正月十五日鬧“元宵”止春節(jié)結(jié)束。

　　【祭灶節(jié)】

　　農(nóng)歷十二月二十四日晚。民間傳說灶君是一家主宰，每年十二月二十五日上天向玉皇稟奏一家善惡，因此二十四晚應(yīng)備餅、果餞行，祈求灶君上天多說好話，保佑合家平安。祭灶后。春節(jié)氣氛逐漸濃烈。家家戶戶開始備年貨、蒸年糕、貼春聯(lián)，送舊迎新。舊俗女婿在此期間多向岳父母送年貨，俗稱“分年”。出外務(wù)工從商的人也陸續(xù)回家過年。

　　【除  夕】

　　連俗除夕分“小同歲”和“大同歲”。農(nóng)歷十二月二十九日（月小為二十八日）為“小同歲”，民間傳說主要敬祀臨水夫人。農(nóng)歷十二月三十日（月小為二十九日）為“大同歲”，主要敬祀祖先。是一年中菜肴最豐盛的一天。其中魚(與余諧音)、蛋（俗稱“太平”）和年糕（與高諧音）三碗必不可少，寓意“富足有余”、“歲歲太平”、“年年高升”。燒供后，合家團聚歡宴，享天倫之樂。長輩亦于此時給兒孫“壓歲錢”，有的成年晚輩也給長輩拜年錢。晚餐后家家都要蒸“隔年飯”。儲滿水，備辦凌晨供奉天地的素菜及翌晨素食早餐（因正月初一不能操刀）。然后按各自興趣進行各種娛樂活動。舊俗還有“燒火炮”之舉，民謠有“鄭堂燒火炮，除死沒大災(zāi)”之說，后已革除。改革開放后，多一家圍坐一起收看春節(jié)聯(lián)歡晚會，或守夜待旦以迎新年。

　　【春  節(jié)】

　　農(nóng)歷正月初一為春節(jié)，俗稱“過年”。為我縣民眾最隆重的節(jié)日。從農(nóng)歷臘月初三開始，家家戶戶都陸續(xù)進行洗刷除塵，俗稱“筅堂”，把室內(nèi)外及家具洗刷得千干凈凈，迎接佳節(jié)。正月初一零點起，燃放鞭炮，開大門，俗謂“開城門”，表示新的一年開始。各家正廳擺放香案。供以“歲飯甑”、“筐斗”、酒、果、茶等。早起先吃料（意為時運好），早餐多數(shù)吃素，或全日吃素。也有吃壽面、年糕(意納福添壽)。午晚吃大米干飯和豐盛酒肴。商店、作坊初一起停業(yè)3天，連俗初一忌操刀、掃地、倒水、討債和登門訪友、探親。凡事找好兆頭，講吉利話，一般互不串門。60年代起，除討債外諸禁忌逐漸淡化。機關(guān)單位多在初一開茶話會、團拜會等活動，互?；ッ恪３醵?，登門拜親訪友，主人用年糕、糖果、瓜子、福橘、花生、香煙等招待客人，或煮料為點心。長輩并給兒童“壓歲錢”。已婚女子，多在此日伴夫及兒女回娘家探望父母。初三、初四多自行安排游樂活動或訪友。互道“拜年”、“祝福”、“恭喜”、“發(fā)財”等。初五早謂“接神早”，各家于早上即點香放炮喜迎“財神”。并于晚上再一次點香放炮。

　　連江城關(guān)，還有“供過良辰”習(xí)慣。每年農(nóng)歷正月初十夜，江南村潭下、東南街梯云宮（原址建國路中段）、東北街興賢宮（原址816東路東段）等處，門前都掛有大紅燈。上書“供過良辰”四大字，下面燃燒柴塔，燒到灰盡，附近居民都揀一塊木炭回去留念。據(jù)民國版《連江縣志》載，此舉相傳系元大帥按戢閩中，連江是日納款，以供其過，后沿為俗。民國后期已淡化，新中國成立后無此俗。

　　【元宵節(jié)】

　　農(nóng)歷正月十五為元宵節(jié)，亦稱上元節(jié)。據(jù)民國版《連江縣志》載，上元張燈自十四至十八日，明知縣錢九思又增十九、二十兩日，是我縣最熱鬧的節(jié)日之一。從正月初七、八即開始送燈，十六歲以下兒童所玩花燈由母舅贈送。娘家要給新嫁女第一年送“觀音送子”燈，次年送“蓮盆燈”，第三年送“吉燈”。正月十三日或十四日為“上燈夜”（即上彩夜），十五日“鬧元宵”。是時。街坊、商店、民居、廟宇普遍張燈結(jié)彩，慶賀節(jié)日。部分鄉(xiāng)村在這一日還成群結(jié)隊到新婚家庭“看新人”。有舞龍、舞獅習(xí)慣的地方。龍、獅隊沿街歡舞，沿途商店、居民各自用鞭炮迎接，男女老幼紛紛上街觀賞，熱鬧非凡，一派升平景象。有些鄉(xiāng)村常借元宵佳節(jié)之際，搞抬佛游神活動，俗稱“出游”，各家都要出資獻物，連日累夜，勞民傷財。新中國成立后，各級人民政府倡導(dǎo)開展健康有益的娛樂活動，有領(lǐng)導(dǎo)、有組織地開展舞龍燈、舞獅、文藝踩街、誦詩、猜謎或球類競賽等活動，節(jié)日內(nèi)容豐富。

　　【其他傳統(tǒng)節(jié)日】

　　【拗九節(jié)】

　　正月二十九日，各家早晨以糯米、紅糖、米時、甘薯、花生仁、豆、紅棗、桂圓干、葡萄千9種食物煮成“拗九粥”，敬祀神祗、祖先，饋送長輩親戚，故又名“孝順粥”。家中如有年齡逢九者（逢年代末的九為明九，年齡能被九整除的為暗九），就向不同姓九家各乞一湯匙“拗九粥”，食以過九，解放后已少見。但親戚中還有送九之俗。相逢者不送。

　　【上巳節(jié)】

　　三月初三日謂“上巳”（魏以前為三月上旬的巳日，魏以后為三月初三日），各家門楔兩旁各插一束：薺菜，俗謂“懿旨菜”，以祓不祥。是日人家以嫩艾葉拌糍加餡作粿吃，俗謂“菠菠粿”。

　　三月三日又是畬族傳統(tǒng)的烏飯節(jié)。傳說是敬祀畬族祖先盤瓠，也有傳說是紀念唐代畬族英雄雷萬興反抗封建壓迫的事跡。每年這一天，畬族男女老少都早起上山采摘烏飯樹葉或果，與大米煮成烏飯，供奉祖先并作早餐，飯后舉行賽歌，甚為熱鬧。新中國成立后多改為蒸煮糯米飯，加上豬油、紅棗、白糖，拌上花生、芝麻等配料，更為香甜可口。

　　【清明節(jié)】

　　為傳統(tǒng)祭祖節(jié)，家家上墳，掃墓祭祀，刷新墓碑，擺祭品，燒冥錢，壓紙錢，下山時折兩枝松枝帶回，掛在門首，以表哀思。祭押時間，鄉(xiāng)村與城郊不同。多數(shù)鄉(xiāng)村皆以清明日祭；城關(guān)及城郊狂“清明”至“谷雨”之間任擇一日均可。祭品十盤中必有光餅、貝螺、黃豆三盤，祭畢以貝螺、黃豆、飯粒撒于墓頂，一任鳥雀啄食。清明祭掃是飲水思源之舉，許多華僑、臺胞常常遠渡重洋，回鄉(xiāng)祭掃。機關(guān)單位、學(xué)校亦于此時組織干部、職工、學(xué)生到烈士陵園祭掃，以示對革命先烈的緬懷。

　　【立夏節(jié)】

　　為傳統(tǒng)二十四節(jié)令之一。是日各家以豆芽、韭菜、或紅糖拌米漿煎成咸、甜“夏粿”。祀神明、供祖先、饋親戚，亦煮“鍋邊糊”，意在慶祝春夏豐收，祈祝夏秋好收成。是日起開始撤除床上草墊、棉墊等，以防濕潮生蚤虱。

　　【端午節(jié)】

　　農(nóng)歷五月初一至初五為端午節(jié)，是最熱鬧節(jié)日之一，內(nèi)容豐富。一是初五日午時各家門坎兩旁遍插菖蒲、青蒿，以避邪招福；二是沿唐代“益智粽”遺風(fēng)，以箬竹葉裹糯米、花生、豆、紅棗或瘦肉等做成粽子，傳說舊時把粽拋入江中，以祭祀愛國志士屈原，后成為端午節(jié)必不可少的風(fēng)味小吃，除全家老少都吃外，還用于饋贈親友；三是喝少量“雄黃酒”。并噴灑屋角，以雄黃粉涂抹小孩頭額、耳朵祛毒，也把雄黃放置水井、水缸中祛毒，又燃放“雄黃炮”以禳珍氣；四是貼“午時書”，書內(nèi)容各有涵意，如貼大門有“振襟歌正氣，寄慨讀離騷”之句，乃緬懷文天祥、屈原兩愛國忠臣，解放后已極少見；五是炮制“午時茶”。藏以療病，鄉(xiāng)村是日常上山采集各種草藥，據(jù)傳午時采的最有效，過午后所制者稍差；六是龍舟競渡，格外熱鬧，差不多萬人空巷。初一至初五日，敖江兩岸觀者如云。連俗龍舟比賽每年在四月初一即開放龍船鼓，請民間詩人唱詩，內(nèi)容多以三國故事為題材，并在龍舟下水之先延請道士祭禳，以庇佑劃船吉利。有的家長還把男童衣、褲放在龍首，待祭禳后取下。祈求小孩平安。新中國成立后，人民政府把龍舟競渡作為群眾性體育運動項目之一，對比賽方法進行改進，并加強組織領(lǐng)導(dǎo)，注意安全。

　　【七巧節(jié)】

　　農(nóng)歷七月初七，又稱七巧節(jié)。連俗早晨以黑紅豆、紅糖煮糯米粥，供奉七夕夫人及祖先，祈求保佑兒童聰明平安。是日，父母還要送給新嫁女兒水果七件、九重粿一甑，女兒用以分饋夫家親戚及鄰居。新中國成立后此俗已漸稀。

　　【中元節(jié)】

　　農(nóng)歷七月十五日。連俗謂“七月半”節(jié)，各家任擇一日備酒饌祭祀祖先，以表孝心。舊時七月節(jié)有辦“施食”，信仰佛教的舉行“普渡眾生”儀式，擺祀品，燒紙馬，放焰火，徹夜喧嘩。鋪張浪費。50～70年代中期辦施食普渡的陋習(xí)基本已廢，只剩祭祀祖先的習(xí)俗仍沿襲。80年代后期，個別地方又有施食普渡活動。

　　【中秋節(jié)】

　　農(nóng)歷八月十五日，為傳統(tǒng)家庭團圓節(jié)。節(jié)前親友間互送月餅（多晚輩敬長輩），連俗十六歲以下兒童由娘舅送花餅，八月十五晚，家家戶戶設(shè)宴歡聚一堂。入夜全家圍坐庭院、天臺或屋外，品嘗月餅，欣賞皓月。文化人常在此夜賞月吟詩。

　　【重陽節(jié)】

　　農(nóng)歷九月初九，是日男女老幼多作登山活動，登高望遠，心胸開闊，以祈平安。城郊外之覆釜、玉華、寶華、玉泉、云居、石門、獅山及琯頭青芝諸山皆為主要登高地點。青年男女及兒童還攜帶風(fēng)箏（俗稱“紙鷂”），在山頂放飛。

　　【冬  節(jié)】

　　為傳統(tǒng)二十四節(jié)令之一，也是祭祖節(jié)。冬至前一天晚，家家戶戶制煮咸、甜元宵丸（俗呼“油扁”）為主餐，并饋送親戚。冬至晚上，合家團聚，在祖先牌位前擺設(shè)福橘、芹菜、青蒜、紅筷等于圓盤或竹籮上。全家圍在一起搓米齊丸（糯米和白米混合磨成）。有的用米 米 齊  捏成各種益鳥、益獸、稻草堆等，敬祀祖先和神明，以招祥納吉。

　　生產(chǎn)習(xí)俗 

　　【農(nóng)事習(xí)俗】

　　【鞭  春】

　　舊俗“立春”前一日，知縣與典史均朝服，坐彩輿迎春于東郊，盛設(shè)儀仗，全署書吏、隸皂皆翻披黑羔馬褂，手拈花枝，鼓樂前導(dǎo)，至演武廳坐定，禮房吏導(dǎo)拜芒神，行三叩首禮；復(fù)導(dǎo)至廳，典史獻爵，請知縣升宴席，典史旁坐相陪。兒童扮五谷神、田翁、田婆、書吏、隸皂叩賀畢，回輿至官署二門前，知縣下輿，執(zhí)春棒，禮房吏引至春牛處鞭春，三繞畢，又詣芒神前。禮畢。全縣春耕開始，此俗，民國時已廢。

　　【開田頭】

　　春耕插秧須擇好口子，避火星，怕秧苗旱干每年都有一戶當(dāng)先開田頭，然后可以不擇日播插。此俗解放后已少見，只有山區(qū)少數(shù)農(nóng)戶還沿襲。

　　【祭新米 】

　　我縣舊俗早稻豐收后，須先用新米祭祀天地，意謂好年成全賴天地保佑。此俗解放后已逐漸淡化消失。

　　【牛  節(jié)】

　　農(nóng)歷四月八日為牛節(jié)。農(nóng)民對耕牛十分愛護，規(guī)定牛節(jié)這一天牛不能下地勞勸，不能打、罵，中午或晚上還要煮米粥或黃酒燉泥鰍給牛進補，以提高體力，擔(dān)負繁重的耕作。

　　【祈  雨】

　　多在農(nóng)歷七八月發(fā)生旱情之時，鄉(xiāng)民先自行延巫設(shè)醮，求禱不應(yīng)時，則舁其土神，各挈竹竿：竿綴藍白色布，群集縣公署，邀集全城文武官員，徒步拈香，鄉(xiāng)眾隨之，鳴鑼伐鼓，先禱于城隍，以次金鐘潭?；蛴朽l(xiāng)民自赴深山大澤，請“龍”來降雨。時知縣輟刑名，禁屠宰，即不勤民事之官，值此時亦不敢拂民意，此舉解放后已廢。

　　【漁家習(xí)俗】

　　【造船】

　　漁業(yè)生產(chǎn)造船為首要，船行海中若龍，船的許多部位均以龍的相應(yīng)部位命名。造船須擇吉日，定龍骨、鋪底、釘簡枕、安龍目等，船主都要舉行慶?；顒?。新船下水，還要舉行比較隆重的儀式，船頭、船尾、前后“水仙門”都要貼上紅對聯(lián)，并設(shè)宴招待船匠并送“紅包”、獻“太平面”。新中國成立后，新船下水多披彩放鞭炮，其他習(xí)俗逐漸間化。

　　【張網(wǎng)】

　　漁網(wǎng)安裝由網(wǎng)師或老漁民主持，并選擇吉日良辰，以大公雞為活祭品，安放于魚袋（即囊網(wǎng)）中部，以3把秤支撐，寓漁利大獲。鳴炮后由主持人提浮子網(wǎng)，依次進行浮子、沉子的安裝，整個過程禁高聲呼叫和跨越網(wǎng)具，若公雞叫，則祝好兆頭，若公雞被魚網(wǎng)壓死，則表明吉日好時辰。漁網(wǎng)安裝完畢后傳入“網(wǎng)寮”，等待出海。

　　三、出海

　　我縣歷史上，漁船出海，船主、船老大要到海神廟（媽祖廟或文武太平王廟）燒香，請來香火供在船倉神龕中。漁民身帶海神香火袋，祈求平安。出海時，桅桿頂掛紅色三角旗、船尾旗桿掛海神旗（后改紅旗或國旗），并鳴炮與岸上家道別，家人鳴炮歡送，以祈發(fā)?！，g頭一帶"連家船"出海尤為慎重，凡逢二、三、四、八日均忌出海（避俗語有三無二、不三不四、有七無八）。新中國成立后，出海習(xí)俗有所簡化，道別儀式也只有每年的頭一次出海才有，唯場面比前更為熱鬧。

　　【大土船】

　　我縣舊俗有大王船出海。據(jù)傳緣起筱埕。每年十二月初一，就開始造木質(zhì)官船2艘。長4.5米，寬1.6米，船上畫龍雕鳳，船倉塑文武太平王神像，兩旁塑有“保衛(wèi)相”、“文武案”、“巡部”、“中鋒”；船頭塑有“喝浪大神”、“頭錠”、“二錠”、“三錠”、“中舵”；船尾有用紙剪制的“正副舵手”、“羅盤長”等三十余尊及兵卒144人。各立其位，各司其職，船上彩旗飄揚。到正月初五早上，把船上應(yīng)備之工具及生活用品備全，其中必有一對曬干大龍蝦和一對大銀魚，象征海況良好。及夜，鄉(xiāng)人抬著文武太平王的鑾駕。眾人簇擁著大王船，放航于海上。讓人接回。傳說大王船異?！办`驗”，那鄉(xiāng)接回必五谷豐登，海汛大發(fā)。因此．每年正月初五，都有許多鄉(xiāng)村派大批人員到海上爭接大王船，上至福州、琯頭，下至黃岐、北茭及臺灣島，都曾接過。民國37年（1948年），黃岐為接大王船，派數(shù)十名村民，并雇一排荷槍實彈的軍隊，隨帶水炮數(shù)十枚，于正月初四就來筱埕，武裝強接。還有一年，臺灣接回的大王船，第二年又放航于海上，返回筱蚪，此船一直存放在筱埕大王廟內(nèi)，新中國成立后才毀。

　　【慶豐收】

　　外海漁船到達漁場，首獲豐收要進行慶豐收宴會（俗稱“做?！保?，并在船中舉行祭海神儀式；內(nèi)海漁船慶豐收則在海神廟中開展，大的慶?；顒佣喾旁谡率逶?jié)期間進行游燈迎神，并連續(xù)游行幾天。新中國成立后，慶豐收習(xí)俗仍然保留。合作化后多為漁民集體聚餐慶祝，破除迷信色彩和繁文縟節(jié)。

　　附：【漁家禁忌】

　　過去在漁業(yè)生產(chǎn)中，不可預(yù)見災(zāi)害較多，因而沿海漁民平時常有說吉利話和禁忌習(xí)俗。以祈求平安。如忌說：“翻”、“覆”、“倒”等字，意怕船在海中遇難。忌女人上船、跨網(wǎng)。稱呼老年人不叫“依伯”（伯與掰諧音，意怕漁網(wǎng)破），要叫“依擔(dān)”（意即魚貨成擔(dān)，有發(fā)海之兆）。連家具、食具、船具等名稱也往往與普通人家說法不一。如：器具損壞忌說“破”、“碎”，要說“開花”、“發(fā)財”，湯匙稱為“舢板”，筷子叫做“柴只”，草席稱作“科尼”，不說“魚丸”（丸與完諧音）說魚米齊，吃全魚不能翻轉(zhuǎn)等等。

　　【工商習(xí)俗】

　　【工匠】

　　舊俗對工匠、木匠、泥匠、衣匠等非常尊重，尤其婚嫁喜慶、建房造墓，所請各匠均要事先商邀，開工選擇黃道吉日，東家均要賞給“紅包”，稱作“花彩”，工間要熱情招待，尊稱師傅，防止匠師暗中作怪。此俗相沿至今。

　　【投  師】

　　舊時投師學(xué)藝多訂有“藝本”，規(guī)定三年出師，師傅供食者無工資，不得中途逃藝，否則須還伙食費。出師后應(yīng)留在師傅身邊跟班2～3年，方準獨立。多數(shù)師徒關(guān)系較為密切，有的情如父子。一日為師，終身為父者有之。

　　【開  店】

　　舊時商店開業(yè)須擇吉日，放鞭炮慶祝，當(dāng)天以優(yōu)惠價招攬生意，服務(wù)亦尤為謙恭周到。有的還備煙、茶款待顧客。商界還常用哨語(暗語)作內(nèi)部溝通，如1～10的數(shù)字，咸魚店分別用“天、下、平、口、龍、子、門、不、貝、開”；米商分別用“臺、式、川、律、位、陸、柒、拐、文、合”；百貨蘇廣店用“上、共、大、占、仁、木、玄、掛、緣、拾”替代。還有把4說成“蘇”。把7說成“腳底”，把15說成“月光”等。新中國成立后，這些哨語只偶而聽見，年輕人多不使用。

　　80年代以來，私人商業(yè)勃起，開張志喜比過去更為熱鬧，親戚朋友除燃放鞭炮慶賀外，還贈送“財源廣進”、“生意興隆”等匾框以祝發(fā)達，有的還大辦酒宴，以擴大影響，招徠顧客。商店的招牌除用傳統(tǒng)品牌、名號外，含意日漸廣泛，并制作精巧的商業(yè)廣告以推銷商品。

　　人生習(xí)俗 

　　【婚  嫁】

　　【舊婚俗】

　　我縣 民俗婚姻締結(jié)方式為主是“父母之命、媒妁之言”，古時也有為數(shù)不少的“童養(yǎng)媳”、 “等郎妹”、“指腹婚”、“娃娃婚”及“招贅”、“續(xù)弦”、“改嫁”、“典妻”等 種種形式。締結(jié)過程繁文縟節(jié)，豐富多彩，提親、定聘、迎娶尤為人們重視。

　　〖提親〗

　　由媒人牽線，多數(shù)先由男家向女家提親，媒人介紹雙方家庭及男女情 況，雙方父母認為門當(dāng)戶對，男女適宜，就同意提親，媒人把女方“生辰八字”帶到男 方，請算命先生合婚，有的還把女方“生辰八字”寫在紅紙上，壓在祖宗牌位或香爐下 ，七天內(nèi)如無破碗破碟等不吉利之事發(fā)生。就算基本確定這門親事。俗稱“合婚”，后 亦稱“議婚”。

　　〖定聘〗

　　經(jīng)合婚后。男家向女家納定聘禮，俗稱“下 彩禮”，后稱“訂婚”。連俗還分“上半禮”   和“下半禮”。聘禮 數(shù)目各時代不同家庭大相徑庭。除送肉、面等食物給女家外，更重要的是聘金。有錢人 還有金銀首飾、綢緞細軟和其他貴重物品。聘金喜用“三”數(shù)（“三”與方言“生”諧 音，含早生貴子之義），如銀元33元、130元，新中國成立后有人民幣530元、830元、1 330元、3330元等。女方也送男方衣物和果糖等。訂婚后雙方都向鄰居、親友分喜糖， 以取得鄉(xiāng)鄰親友的認同。

　　〖迎娶〗

　　即結(jié)婚，歷來為最隆重的禮俗之一。先由男方擇定黃道吉日，提前通知女家，并把下半禮聘金送達女家。迎娶前一日，鳳城地區(qū)：女家將嫁妝送往男家，俗稱“搬佽”，嫁妝主要有客廳或臥室用品、皮 箱及首飾、衣物等。舊時有錢人也有田地房產(chǎn)。舊時嫁妝之外，必有系紅線的雌雞1只，謂“紅線羈腳"。親友鄉(xiāng)鄰觀者如潮，有的還開箱觀看嫁妝品之分量。窮娘家嫁 妝壓力最重，有的甚至舉債厚備嫁妝（續(xù)弦、再嫁者除外）。男家并于此日宴請賓客， 稱為“鬧廳”。黃岐地區(qū)女家也以此日宴請親戚，各親屬贈以衣布，謂“添箱”，贈銀 錢渭“壓肚袋”。

　　迎娶之日，新郎聘花轎往女家接新娘。新娘一般由伴娘扶轎 。舊社會，男尊女卑，有的地方轎一抬出門，即潑腳桶水，意謂潑出去的水，嫁出去的女兒，不能再回頭?；ㄞI到男家，鞭炮齊放，鼓樂喧天，熱鬧非凡。新娘到男家后主要禮儀有：一拜天地、二拜祖先、三夫妻交拜，然后請翁姑尊長出堂一一拜過，翁姑尊長即 給“見面禮”，隨之由“龍燭”前導(dǎo)引入洞房。其間。新婚夫婦于席中出太平面時向賓 客敬酒，并由長輩介紹有關(guān)親戚之稱謂。宴會結(jié)束新婚之夜，連俗鬧洞房氣氛特別熱烈 ，親朋好友聚集一堂，除唱詞、吟詩祝壩外，年輕人還別出心裁，出一些小巧節(jié)目要新 娘新郎表演逗趣，旁人則起哄捧場，笑語滿堂，直至深夜方散。舊俗婚后10日新娘才第 一次回娘家，謂“轉(zhuǎn)十日”。后此俗漸廢。多數(shù)在結(jié)婚第二天回鸞，新婚夫婦歸寧岳家 ，俗稱“回馬”，岳家設(shè)宴請客，新郎拜見岳父母及親戚長輩，行禮敬酒，并接受見面 禮儀。至晚雙雙回家（有的鄉(xiāng)村不限第二天歸寧）。民國時期提倡改革婚俗，推行結(jié)婚 登報，不辦酒宴，尤其流行集體舉行婚禮儀式，由縣長或官員主婚，但多在城鎮(zhèn)知識界 和政府職員中實行，農(nóng)村仍以舊俗為主。

　　【新婚俗】

　　1950年《中華人民共和國婚姻法>公布后，結(jié)婚舊俗有很大變化，嚴格實行一夫一妻制。提倡 婚姻自主，鼓勵男到女家，允許寡婦再嫁，反對包辦和買賣婚姻，禁止重婚、納妾和抱 養(yǎng)童養(yǎng)媳等劣俗。新娘坐花轎已近絕跡，婚事新辦一時蔚然成風(fēng)，多數(shù)不收彩禮聘金，不辦酒宴，由男方或女方單位領(lǐng)導(dǎo)主持婚禮儀式，舉行座談茶會，新婚夫婦介紹戀愛過程，分喜糖給親友同事，儀式簡單儉樸。農(nóng)村也有舉行集體結(jié)婚的。新中國成立后，嫁妝有手表、縫紉機、自行車等。60年代中期，農(nóng)村收彩禮聘金有所回潮。70年代提倡晚婚，婚事簡辦，境內(nèi)有不少青年男女舉行集體和旅行結(jié)婚。進入80年代以來，隨著經(jīng)濟發(fā)展，結(jié)婚花費越來越大，尤其置辦嫁妝、裝飾新房、大開酒宴，收取禮儀，互相攀比。嫁妝日益向冰箱、電視機、洗衣機、摩托車、首飾甚至商品房發(fā)展，迎親也多用高級 轎車。

　　【畬族婚俗】

　　畬族婚姻形式，除女嫁男家外，男到女家較為普 遍，俗稱“抱兒子”，其家庭地位和財產(chǎn)繼承權(quán)平等?；槎Y儀式簡樸，多數(shù)習(xí)俗已與漢 族相似。但姑娘出嫁前還流行“做表姐”這一陪客唱歌的特殊風(fēng)俗。完婚之日，男方親 眷送新娘至男方大廳，男方除新郎外全家躲避?；槎Y先拜灶君灶婆，后拜天地?；楹?0 日。新娘新郎帶禮品回娘家認親、對歌。

　　【生  育】

　　生育為人生起點，縣民受儒家影響較深，“不孝有三、無后為大”觀念根深蒂固，人們普遍追求多子多福，因而視生育為傳宗接代之頭等大事。舊時，媳婦如進門多年未育，多受翁婆歧視。一旦懷孕，叫作有“喜”。過去醫(yī)療衛(wèi)生落后，人們企望孕婦順利平安生產(chǎn)，嬰兒五官端正，四肢健全。因而有諸多禁忌：孕婦不能參加各種喜慶活動，怕“喜沖喜”；忌操刀、切菜、剪布；忌用繩索捆綁物件；忌觀看戲劇、電影，尤其古怪面譜和驚險鏡頭；家中忌特別聲響，尤其不能有鐵器碰撞敲打聲音。此俗一直沿續(xù)至今。

　　嬰兒出生當(dāng)日，一般要在門首寫貼“忌沖”等字，提示過往行人不要大聲喧嘩。夫婿還要具雞、酒向岳家報喜。第三日，要給嬰兒洗澡，俗稱“三旦”，娘家于此日備煮好的雞肉及糯米飯送給女兒吃。開沖后（男14天、女11天）至滿月前。親戚開始用雞、線面送給產(chǎn)婦進補（俗呼“送干”），并得到回饋。開沖之日，娘家又送一次雞肉、糯米飯，并加送幾只活雞。滿月（或叫出月）娘家要再送雞蛋、糯米飯以及嬰兒用的搖籃、床上用品、鞋襪（方言與“會活”諧音）等，有條件的還送銀手鐲、銀腳鐲和“天官”銀鎖等賀禮。嬰兒也在滿月之日第一次理發(fā)，謂“剃穢發(fā)”，當(dāng)日并將娘家送的雞蛋、剃頭糕分送親戚鄰里。滿月或有辦酒席（謂“出月酒”）請親戚者。城關(guān)地區(qū)舊俗滿月酒不請娘家親戚。

　　新中國成立后，提倡男女平等，生育觀念逐漸轉(zhuǎn)變，棄溺女嬰不再發(fā)現(xiàn)。自80年代，計劃生育當(dāng)作國策管理以來，“少生、優(yōu)生、優(yōu)育”和生男生女都一樣已為絕大多數(shù)人接受，縣城基本上實行一胎化。

　　【壽   慶】

　　風(fēng)俗男女50歲（虛）則稱上壽，可以開筵（俗謂“做十”），以后每增10歲都可以再開筵慶壽。祝壽活動由農(nóng)歷十二月半以后至翌年正月十五元宵節(jié)前。十二月的祝壽活動主要由女婿及親戚朋友送肉、蛋、豬蹄、壽面等禮品，返饋則以米時、橘等。正月的祝壽活動主要是開筵宴賓，開筵由兒子發(fā)帖（近年男女一樣，女兒也可在帖上署名），父母俱在不論是否同庚均書“雙慶”，否則書“壽慶”，親友則送壽匾或壽軸、燭、炮等禮品，登席多不收禮儀。筵前，在正廳擺壽堂，設(shè)香案，燃大紅燭。接受兒孫輩的跪拜，俗稱“拜十”，受拜者要分發(fā)紅包給兒孫，稱“膝蓋錢”。舊俗能辦壽酒者，須家中夫婦子女內(nèi)外周全，且多是稍具鄉(xiāng)望或殷富之人，講排場，做名氣。80年代以來，經(jīng)濟發(fā)展，城鄉(xiāng)辦壽筵愈辦愈多，不拘條件，只要興趣與需要即可，少則近10桌，多則幾十桌，其中不乏不收禮儀者，但借機廣收禮儀者亦不少見。

　　【喪   葬】

　　人們對死多有一種恐懼感，且受“地獄”、“輪回”等迷信傳說渲染，因而在日常生活中忌說“死”字，多說“百歲”、“過后”或“老了”等詞。稱棺木為“壽板”，收殮穿的衣服稱“壽衣”，喪葬禮儀非常講究，也最為繁瑣。

　　死者彌留之際，一般習(xí)慣要放在死者寢室或長子房中，稱“壽終正寢”（女稱內(nèi)寢），斷氣后移放廳堂，也有未斷氣先移放后廳堂，各地略有不同。死后即向親友報喪，若是女的要先告知娘家。同時分頭準備收殮事宜。亦有少數(shù)提前制作壽棺，俗稱“并壽”，免得死后忙亂，并有期望病者好轉(zhuǎn)之義。入殮前先由直系親屬幫死者全身洗擦一遍，繼用白布或綾羅包裹，穿上新制的多重衣褲和鞋帽。進棺時由長子抱頭，次子搬腳，并放入死者生前喜愛的物品，一般在當(dāng)天或第二天即沐尸收殮完畢。解放后有一定職務(wù)的人員還要在收殮前舉行向遺體告別儀式。

　　收殮后。山區(qū)及沿海部分鄉(xiāng)村多即日或第二天安葬。縣城及近郊地區(qū)則有停柩守靈習(xí)慣。當(dāng)天即要家人輪流守護在尸床旁，并在床尾設(shè)香壇。通宵達旦點燭上香，三餐都要擺上故人愛吃的飯菜，侍奉如生前。在大廳設(shè)靈堂守靈，壽棺要油漆多重，多為黑色或紅色，并畫有龍鳳花鳥等圖案。在油漆期間，一般每七日設(shè)祭一次，共祭七次，俗稱“做七”。靈柩停在家中一般都在一個月以上。舊俗出殯前，還要延請僧道作蘸，誦經(jīng)超度亡靈，稱“撥亡”，俗謂“悅尸”。搭造能轉(zhuǎn)動的樹燈七層，每層燃燈七盞，子女隨樹燈邊轉(zhuǎn)邊哭，通宵達旦，勞神傷財。清末我縣一些有識之士組織“維禮社”，社友共約并倡導(dǎo)喪事簡辦，但只少數(shù)人響應(yīng)。民國29年（1940年），福建省政府規(guī)定喪家不準停柩，須在10天內(nèi)出殯，縣政府也發(fā)出相關(guān)文告，倡導(dǎo)喪葬改革，但無法實行。新中國成立初，在全縣開展群眾性破除迷信、移風(fēng)易俗宣傳教育活動，做“悅尸”陋俗基本革除。80年代后又有一些喪家悄然進行。

　　出殯前夕，家堂設(shè)奠，親戚朋友紛來吊唁，送挽幛、挽聯(lián)、花圈及白燭、冥錢等。其中不少為布匹、床毯之類，均懸掛大廳之上?？h俗靈柩抬走后，即在大廳貼“安門大吉”紅聯(lián)。送葬的親屬。五服內(nèi)穿大小功服，披麻戴孝，親戚穿白衫，女婿穿白長掛，朋友隨便，一般由遺像前導(dǎo)，接著挽聯(lián)、花圈，朋友鄉(xiāng)鄰。靈柩之后為孝男、孝孫、孝女、族親人等和親戚。一路撇下紙錢，沿途鳴炮，有的姻親還要臨街設(shè)祭，直系親屬均要跪拜施禮。有錢人家還延請若干鼓樂隊一路吹打（縣城已禁止），送葬隊伍多達數(shù)百人?？h城舊例靈柩都要通過太平橋（解放后橋已不復(fù)存在），串十字街，以祈求平安順利。送葬人等一般送至城外、村口止，然后由親屬護柩上山。入葬后返回稱“回虞”。撤除素白標(biāo)志，換上紅裙紅帶。當(dāng)天主人設(shè)宴招待親友鄉(xiāng)鄰。80年代后隨著生活提高，酒宴規(guī)模漸大。

　　我縣舊例，不滿50歲而亡謂之“夭"，喪葬儀式一般從簡，城關(guān)地區(qū)一般七天出葬。

　　信奉基督教、天主教者，則按信教習(xí)俗舉行喪禮，由教徒誦經(jīng)抬棺入葬。

　　縣內(nèi)普遍以土葬為主，只有部分佛教徒用火化。60年代后亦有少數(shù)人送火葬場火化。墓地選擇尤重風(fēng)水，造墓如同建房一樣重視。有錢人墳?zāi)故种v究，全用石料水泥鋪砌，雕龍畫鳳，耗資數(shù)萬元，多的10余萬元。也有少數(shù)人未死先選墓地，造生冢。

　　安葬當(dāng)日要舉行祭典活動，葬后第三天要上墳擺供品，燒冥錢，稱為“安山”。舊俗喪家親屬要守孝三年，解放后多已革除，只逢朔望上食，每年忌日都要祭祀。

　　交際習(xí)俗 

　　【交往接待】

　　我縣人民歷來重感情，尚義氣，講信用。親戚或朋友相處甚篤，數(shù)代交往不絕，父交子游者并非少見。日常交往接待拘禮慎言，路上熱人、朋友或親戚相逢都主動寒暄。常用的招呼詞語如：“飯吃沒”、“身體好吧”、“很久沒見”、“最近在那發(fā)財”、“有空到我家玩”等，并行抱拳握手禮。上門之客，不論親疏、遠近，皆讓坐、敬茶、敬煙，即使是鄰居也不例外，有“過厝即是客”的俗諺。農(nóng)村如遇酬謝演戲、放映電影等，必邀四鄉(xiāng)親朋前來觀看，并預(yù)為備好座位。遇節(jié)日、聚餐等也多邀親朋相聚，鄰里之間均慕廣交好客之家庭。遇遠道及久別之客人來到，主人除點心招待外，多挽留食宿，以酒菜款待，客人離去均囑其有空常來。舊時探親訪友，多在農(nóng)閑季節(jié)或正月間，逢年過節(jié)、攀親送禮等繁文縟節(jié)也貧富不廢。新中國成立后，節(jié)假日、星期天都成為尋親訪友的好時光。

　　連江民間待客規(guī)矩甚多：如見客人來訪皆起立讓坐，待客坐定后主人方坐；敬茶必用雙手捧杯，先敬年長客人，后依次而敬；留宿客人，安置最好之房間和床鋪被褥；客人在場不得掃地，有俗諺“掃厝逐人客”之說；客人說話時，主人不隨便插話，以示尊重；有客在場不打罵孩子、亦不打罵家禽家畜，以免誤會；文人多尊稱客人文號字號，忌稱“綽號”及相關(guān)字眼；客人離去時，應(yīng)送至大門口或村口。

　　【筵  席】

　　設(shè)席開筵，事先送紅帖（請柬），遠路應(yīng)在開筵之前7日，近路在3天前。外戚至親者用“十版帖”。朋友、鄰居及其他親戚只用“單版帖”。民國時期，我縣經(jīng)濟落后，多數(shù)窮人辦不起酒席，遇婚嫁、喪葬等大事，辦酒數(shù)量也不多。新中國成立后，隨著經(jīng)濟發(fā)展，生活提高，酒宴逐漸增多。尤其80年代后，辦酒名目簸多，除舊俗婚喪喜慶外，還有“喬遷酒”、“生日酒”、“滿月酒”、“祝壽酒”等等。規(guī)模不斷擴大，規(guī)格日益提高，禮儀日漸增加，居負擔(dān)加重?？h治酒宴座次，習(xí)慣上首席多擺在廳堂左邊，桌左上座為首位，桌右上座為次位，上下兩頭為陪客席，負責(zé)斟酒。通常首席多為娘家母舅就坐?？h城地區(qū)以父輩母舅為首席，俗呼“媽頭親”。斟酒按席位順序依次進行。筵席間執(zhí)酒壺的除主人家中之子侄輩、女婿外，多由鄰居或朋友代東，斟酒后，酒瓶嘴應(yīng)向內(nèi)。而后，執(zhí)壺者要請首席座賓客先用菜，以示尊敬。菜肴先上盤菜，繼之上大碗菜或大碟炒菜類，中途上太平燕（內(nèi)必放有鴨蛋或其它蛋品，至少每人一粒），最后以甜湯結(jié)束。近年宴間又增一道甜食。席上常擺有四件糖果，四種水果和瓜子、香煙等。除桌上飲食外，還給赴宴者帶回禮品，近年縣城改以小紅包（一般20～30元）代禮品。

　　【稱  謂】

　　【長輩稱謂】

　　高祖父—老大公；高祖母—老大媽。

　　曾祖父—大公；曾祖母—大媽。

　　祖父—依公；祖母—依媽。

　　外祖父—外公；外祖母—外媽。

　　父—爸、爹、阿爸、奴爹、郎罷；母—媽、依奶、依愛、郎奶。

　　伯父—伯、伯伯、依伯；伯母—姆、依姆。

　　叔父—叔、叔叔（方言“家家”）；叔母—嬸、家嬸。

　　姑父—姑丈；姑母—姑。

　　姨父—姨丈；姨母—姨、姨姨。

　　舅父—舅、舅舅、依舅（背稱母舅）；舅母—妗、妗妗、依妗。

　　翁公—爹官（丈夫的父親），近年亦稱爸；婆婆—爹家、奶、媽。

　　岳父—丈人、爸、依爸；岳母—丈奶、媽、依媽。

　　【平輩稱謂】

　　夫—唐晡人、唐晡、老公、愛人；妻—老媽、老婆、諸娘人、厝里、愛人。

　　兄—哥、大伯（夫之兄）；嫂—依嫂、嫂嫂、大嫂、二嫂。

　　弟—弟、小叔（夫之弟）；弟婦—弟媳婦、叔嬸（夫弟之妻）。

　　姐—姐姐、大姨（妻之姐）；姐丈—姐夫。

　　妹—妹妹、小姑（夫之妹）、細姨（妻之妹）；妹丈—妹夫。

　　妻  舅—大舅(妻之兄)、細舅(妻之弟)。

　　【晚輩稱謂】

　　子—仔、唐晡仔；媳婦—媳婦。

　　女—諸娘仔；女婿—外婿、外(年)婿仔。

　　孫—孫仔(男)、諸娘孫(女)。

　　曾孫—曾孫仔。

　　元孫—元孫仔。

　　侄—孫仔（男）、諸娘孫（女）。

　　甥—外甥（男）、外甥女（女）。

　　外孫—外甥孫（男）、外孫女（女）。

　　畬族風(fēng)情 

　　（一）畬族源流

　　畬族是我國少數(shù)民族之一，主要分布在福建、浙江、江西、廣東、安徽等省份。畬族族源，史學(xué)界眾說紛紜。各地畬族宗譜記載都認為畬族的發(fā)祥地為廣東省潮州鳳凰山。福州地區(qū)的畬族最早入遷的是在唐乾元元年（758年），從潮州鳳凰山經(jīng)福建漳州地區(qū)進入福州地區(qū)。明天順五年（1461年），達福州連江縣。畬族民間廣泛流傳的《高皇歌》："住落廣東已多年，走落福建去種田；亦有田地亦有山，做田亦要靠天年。走落羅源龔連江，福州大府管連江；連江羅源好田莊，盤雷藍鐘四姓掌……"這些歌詞，都直接記述畬民從廣東遷徙起行的動因與過程、路線，直至落腳地羅源、連江?，F(xiàn)畬族已發(fā)展成為連江縣第二大民族。

　　（二）人口分布 

　　定居境內(nèi)的畬族，自稱槃瓠后裔。有雷、藍、盤、鐘4姓。幾戶或數(shù)十戶聚居成村，有自己單獨語言，兼曉地方語言，通用漢字，無本族文字。歷史上畬族與漢族存有隔閡，互不通婚，雖雜居地方亦因風(fēng)俗各異，少有往來。新中國成立后，貫徹正確的民族政策，畬、漢兩民族逐漸接近融洽，始有通婚。但在畬族聚居地仍保持其獨特的民族服飾和生活習(xí)俗。1990年第四次人口普查，全縣畬族人口12249人，占總?cè)丝?.10%。

　　（三）圖騰崇拜 

　　槃瓠傳說 槃瓠或稱為槃護，是畬族古老的祖先圖騰。關(guān)于槃瓠的傳說，各地畬民家喻戶曉，流傳甚廣，內(nèi)容也大同小異，其大意是：上古時期，高辛皇后耳痛三年，后太醫(yī)從她耳中挑出了一條形似蠶的小蟲，置于盤中，隨后忽變?yōu)闃勷凉怙@現(xiàn)，遍身金黃。此時，高辛皇帝受番王侵侮，于是下詔求賢，榜示有能平番王者，愿將第三公主嫁其為妻。槃瓠得知后，即揭榜直奔敵國。先服侍番王三年，一日，乘番王酒醉，咬下其頭，渡海銜歸，獻于高辛帝前。帝大喜，但不愿將公主嫁給槃瓠。這時槃瓠忽語曰："將我放在金鐘內(nèi)，七天七夜便可變成人。"六天之后，公主怕其餓死，打開金鐘一看，果然人已成形，惟頭未變，于是公主與其完婚。婚后，二人入居深山，以開山種田為業(yè)。生有三男一女，長子姓盤名自能，次子姓藍名光輝，三子姓雷名巨佑，女兒叫龍娘淑玉，嫁與鐘志深。

　　民歌傳唱 畬族民間有關(guān)槃瓠圖騰的傳說，多以長篇敘事詩歌的形式代代傳唱。其歌名各地不盡相同，有《祖宗歌》、《高皇歌》、《槃瓠歌》、《麟豹王歌》、《龍麒王歌》、《金龍歌》、《龍皇歌》、《槃瓠王歌》等。歌詞長短不一，一般在300-400句左右。這首著名的畬族七言史詩，內(nèi)容基本是根據(jù)有關(guān)古籍記述的槃瓠傳說而改編的，對槃瓠祖先圖騰的崇拜之情處處可見。 這首史詩很長，除了后半部分敘述明清時期畬民的艱難創(chuàng)業(yè)及遷徙活動外，其余大部分都是敘述槃瓠祖先的由來，展示了槃瓠圖騰的文化內(nèi)涵。

　　祖圖 所謂祖圖，就是各地畬族居民在編修族譜的同時，往往還按照古代有關(guān)槃瓠傳說的內(nèi)容，以連環(huán)畫的形式，畫成彩色圖卷，自稱"長聯(lián)"，實即祖圖。這些圖一般長10米至20米，以白絹繪制，色彩絢麗，內(nèi)容有繁有簡，大致上都是描述槃瓠的身世、殺番王、娶帝女以及后來居山繁衍后代等狀況。這類祖圖在福建各地畬民居住村中多有所見，繪制年代一般在明清之際，其中又以清代居多。連江縣潘渡鄉(xiāng)的溪利村和小滄畬族鄉(xiāng)的七里村等畬族聚居村，均有此祖圖。平時一般不向外族展示，多在祭祖時使用。

　　祭祀 福建畬民對槃瓠的崇拜在祭祀活動中多表現(xiàn)得相當(dāng)熱烈和虔誠。明人顧炎武《天下郡國利病書》福建卷記載："山中自稱狗王后，各畫其像，犬首人身，歲時祝祭。"連江各地畬族的集體祭祖活動現(xiàn)在一般每年大祭一次，時間為3天，但各地舉行的儀式不盡相同。這種祭祖活動一般都在公共祠堂舉行。祭祖時，要請本族的法師設(shè)壇，懸掛祖圖，開啟族譜。供桌上要擺全豬全羊，每戶還要送來香燭、銀紙、三牲、果盒、糧果、茶酒等物。中堂豎有圖騰標(biāo)志的"槃瓠杖"（龍頭杖），以供合族敬祭。在震天的鞭炮聲中，族長或本族有威望的老人開始主持祭祀活動。他先向族人講述祖先槃瓠一生的功績，接著眾人齊唱《槃瓠王歌》，跳各種祭祀舞蹈，最后組織龐大的迎祖隊伍，游村游山，以祈求祖宗保佑合鄉(xiāng)平安。

　　按畬族習(xí)俗，男子年滿16歲要舉行"做醮"祭祖儀式，畬民稱為"傳師"、"學(xué)師"，具有成丁禮之意。凡60歲以上的男人都要為子孫舉行這種儀式，祭祀多在家中舉行。開始祭祖前，要先從族長或長輩處把裝有本支族始祖的香爐、祖簿、笏板、龍角、龍刀、鈴鐘和祖圖的"祖擔(dān)"（即兩個竹編箱子）接回家。舉行儀式時，先在廳堂中掛上祖圖，或在神案上立起祖杖，列置香爐，然后由主祭人主持祭祀活動。畬族槃瓠圖騰的祭祀活動比較普及，形式多樣，內(nèi)容豐富且不失原始祖先崇祀之風(fēng)，反映畬民崇拜槃瓠祖先的虔誠之心。

　　畬族的槃瓠傳說與古代越人的蛇種傳說一樣，只是中國古代早期歷史上原始圖騰崇拜的文化現(xiàn)象。廣大勤勞勇敢的畬族人民自古以來就是中華民族大家庭的重要一員，千百年來，和各族人民一道創(chuàng)造出燦爛的中華民族文化。

　　道德風(fēng)尚 

　　【倫理道德】

　　我縣人民儒家道德觀念極深，視忠孝節(jié)義為立身之本，父嚴子孝、兄恭弟友成一時之風(fēng)氣?！叭V五?！鼻О倌陙矸顬橛衤桑訜o才便是德，嫁夫隨夫，夫死從子，從一而終的思想禁錮著婦女的自主權(quán)，寡婦不再嫁，守節(jié)教子受到人們的普遍敬重，忠義、孝行、烈女、節(jié)婦史不絕書。據(jù)舊志記載：忠義之士宋時有陳適一人，明時有陳其惠等11人，清初削而不書，明末邑人吳質(zhì)，明末不事清朝，大罵而死。市人為之流涕，質(zhì)無子，妻林氏與女阿霖，削發(fā)為尼。

　　孝義之行自唐迄清入志者有裴逡、張燾等40人。清時，安定里人鄭尚梓，父為山寇所擄，尚梓家貧，借貸贖父亦被扣，梓哀求以身代父，賊殺之，釋其父歸。

　　據(jù)民國版《連江縣志》載，明至清代，烈女殉難者計23人，節(jié)婦296人。其中不少烈女節(jié)婦有立傳、豎牌坊。

　　民國初開展新文化活動，儒家提倡的封建禮教受到猛烈沖擊，人們思想觀念有一定改變。相信科學(xué)，提倡民主、平等的人漸多。部分婦女開始走上社會，參加政治和文化活動。

　　新中國成立后，人民群眾翻身作主人，思想進一步解放。尤其互助合作運動后，隨著經(jīng)濟、文化、教育的發(fā)展和社會的進步，人們開始重新審視倫理道德觀，逐步摒棄“三綱五?！?、“三從四德”等封建禮教糟粕，繼承和發(fā)揚敬長尊賢、撫老愛幼、團結(jié)互助等優(yōu)良傳統(tǒng)美德。廣大婦女真正徹底解放，婚姻自主，戀愛自由，寡婦再嫁受到國家法律保護。60年代初，普遍開展學(xué)雷鋒、做好事活動，助人為樂、拾金不昧的好人好事層出不窮。改革開放后．持續(xù)深入開展社會主義精神文明活動，逐步確立新型社會關(guān)系和道德規(guī)范，愛國主義、集體主義精神更加發(fā)揚光大。80年代后，通過深入開展“文明禮貌月”和“崗位學(xué)雷鋒、行業(yè)樹新風(fēng)”活動，注重社會公德、職業(yè)道德、家庭美德，帶動整個社會風(fēng)氣的好轉(zhuǎn)，大大促進經(jīng)濟發(fā)展和社會進步。

　　【崇尚勤儉】

　　我縣人民世代囿守故土，以勤勞為美德。何喬遠《閩書》云：“山居而夫力耕耘、婦勤績纴；濱海則男事漁釣、女治罾罛 。 ”農(nóng)家日出而作，日沒而息，在在不輟；農(nóng)忙季節(jié)起早摸黑搶農(nóng)時，多在田頭進午餐；農(nóng)閑則積肥、砍柴或從事其他副業(yè)；婦女從事編織、飼養(yǎng)禽畜以增添收入。沿海漁民潮漲出海捕撈，潮落整修漁網(wǎng)具或討小海。城市商賈夙興夜寐，以勤為本，老板、店員常有“不見天，一天走百余里”之口頭語。投師學(xué)藝或上學(xué)求讀者無不以勤為先，長輩常以“黃牛不使不出力、井水不使不出城（泉），好鐵不用會出銹”的哲理，教育晚輩要吃苦耐勞。勤勞普遍受人敬重；不務(wù)正業(yè)、游手好閑者為人不齒。

　　新中國成立后，勞動人民當(dāng)家作主，自力更生，奮發(fā)圖強，勞動光榮之風(fēng)大盛。許多從無下地勞動的婦女也踴躍參加農(nóng)事和漁業(yè)勞動。工、農(nóng)、商等各行業(yè)勞動模范也層出不窮。干部、學(xué)生參加工廠、農(nóng)田勞動也成為自覺的制度。80年代以來，隨著經(jīng)濟發(fā)展，農(nóng)村剩余勞力逐步向工業(yè)、建筑業(yè)、交通運輸業(yè)、商貿(mào)及其他服務(wù)行業(yè)拓展，足跡遍及國內(nèi)各地。出國打工、應(yīng)聘者也不少。

　　舒緩而用儉是我縣人民傳統(tǒng)的美德，用糧、花錢均精打細算，細水長流，儉以持家。群眾視五谷如金玉，粒米如珍，從不隨便丟棄，家長教育孩子要把丟在桌上的飯粒撿起放在碗內(nèi)。并常以“丟撒五谷雷公會打”作為警語教育下輩。居家三餐多粗飯淡菜。女服飾講究樸實大方，新衣服只過年過節(jié)或出門探親訪友才穿，平時多穿舊衣，勞動時多穿補釘衣服。家口多的人家多系兄衣及弟、姐衣及妹，逐級后退的輪穿法，有“新三年、舊三年、修修補補又三年”的順口溜。80年代以來，經(jīng)濟發(fā)展，群眾生活雖普遍提高，但勤以致富、儉以持家的良風(fēng)不泯，老年人身教言傳，更重節(jié)儉。

　　【濟困扶貧】

　　我縣民濟困扶貧之德由來已久。元至正十九年（1359年），四方饑饉，餓殍相望。邑人于悠，罄廩儲作粥以賑。待食者日眾，不可給，則出金賣于人以繼之，活人無數(shù)，悠以足傾家。明萬歷間，邑諸生趙用，置義田以贍寒畯，歲饑則出廩粟煮粥活餓者。清順治十三年(1656年)。?？芮轴繁?，盡屠居民，積骸相耆柱，邑庠生王治觀，不顧自己家產(chǎn)中落，慨然出資營造義冢，凡十余所。嘉慶間，貢生游春蘭，對有不能舉婚娶、喪葬者助之。嘉慶十七年（1812午），歲歉，減價出糶．凡糶七萬余斤，谷價逐平。民國31年（1942年），邑人陳依懷、林金木等。倡募資金在郊區(qū)玉泉山一帶拾荒墳遺骸造義冢3處。此外民國時縣醫(yī)師公會還辦義診所，對患病群眾施行義診。

　　新中國成立后，各級人民政府對鰥寡孤獨老人實行“五?！保ū３?、保住、保穿、保醫(yī)、保葬）。全縣城鄉(xiāng)普遍創(chuàng)辦敬老院、福利院，讓老年人安享晚年。各級青少年和婦女等群眾團體。經(jīng)常組織為軍烈屬、殘廢人員、五保戶送溫暖，做好事活動。遇有重大災(zāi)害。不少群眾都能互相賑濟救助?！耙环接袨?zāi)，八方支援”的新風(fēng)尚蔚然成風(fēng)。1969年沿海遭歷史罕見的強臺風(fēng)襲擊，海堤沖垮，房屋、莊稼被毀，不少山區(qū)農(nóng)民自帶糧食、工具，到沿海無償支援搶修海堤。60～70年代初期。不少民眾慨然出錢獻物支援安徽等省災(zāi)民。80年代改革開放后，除政府組織扶貧濟困可外，一些先富起來的人也踴躍幫助貧困地區(qū)和貧困戶脫貧致富，走共同富裕道路。1985年5～8月，為援助非洲災(zāi)民，全縣有1萬余名干部、職工、中小學(xué)師生及各界人士參加募捐活動，經(jīng)各級紅十字會匯往非洲救災(zāi)組織。

　　【尊師重教】

　　我縣人民自古敬賢才重教育。自隋設(shè)科舉以來，就有私塾教育，至唐初具規(guī)模。唐大順元年（890年），張瑩中進士后，境內(nèi)學(xué)風(fēng)日盛。宋時，私墊遍及城鄉(xiāng)。嘉祐元年（1056年）我縣官辦學(xué)宮建成。慶元間，理學(xué)家朱熹避跡來連講學(xué)，對連江教育發(fā)展影響較大，縣民為紀念這位先哲，在縣城、丹陽、上山、幕浦、貴安、朱公、朱山、定海等地建朱子祠祭祀。明、清時期，家族籌資辦學(xué)，聘師教導(dǎo)本族子弟較為普遍。有條件的殷實富戶還聘家庭塾師，設(shè)館教讀自己的子女。境內(nèi)個人捐資助學(xué)之風(fēng)歷來不斷，清時，貢生游春蘭遵父遺命，捐稻谷5000斤以為鄉(xiāng)闈卷讀，其弟春臺也于道光二十一年（1841年）又捐谷5000余斤，以為鄉(xiāng)試錄遺卷資。

　　舊時，學(xué)生尊師儀式較為隆重。學(xué)生入學(xué)時，須向孔子畫像及塾師行叩拜禮，多數(shù)學(xué)生也由塾師定學(xué)名。遇端午、中秋、冬至、春節(jié)等，學(xué)生家長多攜子到塾師家送禮物，俗稱“節(jié)敬”。學(xué)生如事業(yè)有成，必先拜見受業(yè)之師，以謝教誨之恩。

　　新中國成立后，私塾經(jīng)過整頓改造，廢除舊禮節(jié)，但尊師之風(fēng)猶存，生如有婚慶之喜也多禮請業(yè)師登席，一般不收賀儀，以示答謝教海之恩。改革開放后，隨著經(jīng)濟迅速發(fā)展，智力競爭尤為突出，群眾更加重視對子女的教育投資。城鄉(xiāng)、沿海一些家長，為了子女能考進大中專學(xué)校深造，不惜重金在城關(guān)租房借讀。部分城鄉(xiāng)，尤其僑鄉(xiāng)，為鼓勵兒童、少年讀書，還特設(shè)助學(xué)金、獎學(xué)金，資助學(xué)業(yè)優(yōu)秀或經(jīng)濟困難學(xué)生入學(xué)。親戚朋友中，如有子女被高等學(xué)?；蛑械葘？茖W(xué)校錄取，長輩多向被錄取的學(xué)生饋贈錢、物，以鞭策其勵志求學(xué)。1980年后，每逢“教師節(jié)”，各地皆舉行尊師活動，幫助解決學(xué)校及教師工作和生活上具體問題。從而推動教育發(fā)展。

　　【熱心公益】

　　我縣民眾自古以來熱心公益事業(yè)。隋開皇十三年(593年)，邑義士林蟯，舍田鑿東湖，以溉北野七里民田。至于修橋、鋪路之舉更足遍及城鄉(xiāng)。隋大業(yè)問，僧獨覺創(chuàng)建縣城大橋的首尾石梁，中以舟渡，時稱“江亭渡”。宋政和四年(1114年)，玉泉寺僧真覺在“江亭渡”基礎(chǔ)上募建“通濟橋”。宋代私人捐建的橋梁有7座、明代有10座，清代修建42座。城鄉(xiāng)不少道路亦由私人捐募鋪砌石塊。

　　新中國成立后，提倡共產(chǎn)主義精神，人民更加熱心公益事業(yè)。50年代修筑公路、防洪堤，70年代建體育場等公共設(shè)施，城鄉(xiāng)群眾及機關(guān)干部均踴躍參加運石、挖土、挑沙等義務(wù)勞動。改革開放后，人民熱心公益的范圍從原來的修橋、鋪路拓展到教育、文化娛樂、園林等公益事業(yè)上來。

　　特別是海外僑胞和港澳臺胞，對桑梓建設(shè)異常熱心，據(jù)不完全統(tǒng)計，1957～1990年，海外鄉(xiāng)親先后有500多人次、計捐贈人民幣765.6萬元，支持家鄉(xiāng)各項社會福利和公益事業(yè)。其中用于教育的達300多萬元，用于交通的達200多萬元。

　　【見義勇為】

　　連江“人多尚義”，史不絕書，民國版《連江縣志》入傳者150人。新中國成立后，見義勇為也賦予新的內(nèi)容。每遇臺風(fēng)、洪澇、火災(zāi)等，總有青年奮勇當(dāng)先，抗災(zāi)搶險，保護國家、集體和群眾生命財產(chǎn)安全。1961年8月，琯頭公社東升大隊有200多名青年奮力打撈被洪水沖入閩江的漂木460立方米，全部交給國家。1963～1966年，在全縣開展字雷鋒、學(xué)王杰活動，助人為樂、舍己救人等義舉層出不窮。如黃岐長沙藍瑞珠舍身救火；黃岐林振興為救4名落水漁民而獻身。沿海漁民在長期與風(fēng)浪艱苦搏斗中，普遍形成一種搶險救助的良好風(fēng)范。發(fā)現(xiàn)遇難船只，就毫不猶豫地靠近救助?？h航運公司運輸船管理員陳祖城三次在北茭鼻翻船，三次都獲救脫險。如在海上發(fā)現(xiàn)罹難者尸體，不論其軀體是否完整，也不論腐爛到何等程度，沿海漁民都會義不容辭地將尸體打撈上岸，進行安葬，并盡量設(shè)法尋找其親人。此種美德佳風(fēng)，世代相傳，沿襲至今。

　　民間信仰 

　　　　【祖先崇拜】

　　我縣居民對祖先的崇拜歷來是民間一種最普遍的信仰活動。祭祖活動相當(dāng)頻繁，形式多種多樣。

　　【家  祭】

　　是最常見的一種祭祀活動。一般民居均在廳堂設(shè)龕放置本門祖先牌位。新中國成立后，由于破除迷信和房屋結(jié)構(gòu)的變化，多改用木框或紙張書寫供奉祖先香位。一些移居海外的華僑，也保留著這一傳統(tǒng)。凡遇傳統(tǒng)節(jié)慶，均在家堂祭祀祖先?；榧?、遷居及清明節(jié)、中元節(jié)、冬至節(jié)、除夕尤為隆重。近親祖先的忌日，多定時舉行祭祀。生日祭祀的極少。

　　【墓  祭】

　　一般在“清明”季節(jié)舉行，多以家庭為單位，祭祀近祖先人（父和祖父輩），儀式較為簡單，一般供三牲、點香火、燒紙錢，有的還進行跪拜，并打掃墓道、壓錢紙等。遠祖一般只壓錢紙。新中國成立前，還有支房或合族祭墓儀式，一些強房富族還有祭產(chǎn)，專供祭墓之用，以顯示宗族興旺發(fā)達，增強宗族內(nèi)部凝聚力。新中國成立后多注重祭近祖，而疏于祭遠祖。

　　【祠  祭】

　　系在同姓宗族祠堂舉行祭祀典禮。我縣各村較大的姓氏多建有祠堂，并隨著家族繁衍和遷徙，另建支祠或房祠，供祀本族認同的祖先。政治和經(jīng)濟實力較雄厚的宗族，建造祠堂規(guī)模較大，并留有廣闊的活動場地，有的還設(shè)有族田祭產(chǎn)。祭祀禮儀亦最隆重，并與傳統(tǒng)年節(jié)結(jié)合起米，多數(shù)在陰歷正月初一舉行合族祭祖團拜活動，以祭品設(shè)席，共宴一堂。有的祭畢還按丁口（16歲以上男子）發(fā)橘，以征吉祥如意。新中國成立后，祠堂牌位多已破除，有的祠堂暫作學(xué)校、倉庫或改為他用，祭祀活動基本廢止。1980年后，修建或重建祠堂在悄然進行，一些經(jīng)濟較富裕的宗族，尤其海外僑胞多的，所修祠堂頗為壯觀，并兼作娛樂活動場所。

　　【族譜纂修】

　　縣民尊祖?zhèn)髯谟^念較濃，較人姓氏多有纂修族譜習(xí)慣，清代尤盛，民國初續(xù)修者也不少。新中國成立后，隨著封建宗法制度廢除，人們宗族觀念有所淡化，不但沒有續(xù)修。而且舊族譜亦散失不少。“文化大革命”初，“紅衛(wèi)兵”在“破四舊”中又燒了一批，幸存者不多。改革開放后，隨著經(jīng)濟發(fā)展，尤其港澳臺胞和海外僑胞回鄉(xiāng)尋根訪祖增多，續(xù)修族譜又悄然興起。族譜除記述本族源流、世系外，多保留舊譜序言、凡例、族規(guī)、祭規(guī)、祭產(chǎn)、祖墳、名人傳記、詩文等彌足珍貴資料。有的續(xù)修族譜還收錄科局以上領(lǐng)導(dǎo)干部、大中專畢業(yè)生、出國人員等名錄。有的打破傳統(tǒng)舊例，男女兼收。纂修族譜為信仰文化的重要內(nèi)容。通過修譜，把祖先崇拜意識滲透到每個成員，借以增強本族凝聚力，成為海內(nèi)外親情關(guān)系的重要紐帶，以促進本族區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。但修譜費資甚巨，增加群眾負擔(dān)，有的還宣揚封建宗法制度。

　　【神靈信奉】

　　古人對自然界變幻莫測的現(xiàn)象不可理解，以為萬物皆有神靈，神仙鬼怪遍及城鄉(xiāng)角落。經(jīng)歷代神話傳說的渲染，成為民間信奉的重要內(nèi)容。人們?yōu)槠砬蟾鞣N神靈庇護，不受各種邪惡鬼怪的侵犯，經(jīng)常將祭品獻給神祗，希望能賜福平安。隨著時代的發(fā)展，各時期信奉的對象變化較大。從早期的大自然信奉、圖騰崇奉發(fā)展到以人格神為主的各種信奉，且各有神廟。我縣較普遍信奉的神靈主要有：

　　【風(fēng)云雷雨山川】

　　明、清時代，縣民除在縣治及各里設(shè)社稷壇、先農(nóng)壇及在福斗山設(shè)南海神壇外，還在縣治敖江南岸己古村設(shè)風(fēng)云雷雨山川壇，舉行祭祀。民國后已漸淡化。新中國成立后此俗已廢。

　　【土地神】

　　縣民稱“土地”為“財神”，信奉者極普遍。明季縣治西郊曾建土地廟，清時重修。村居地方土地廟，皆建于村頭、村尾及路邊。逢年過節(jié)或每月初一、十五。多有供祭品或燒香祈求發(fā)財。

　　【三官神】

　　縣民以天、地、水合稱為“三官大帝”。每遇婚喪喜慶及年、節(jié)必焚香，祈告天、地以求天地保佑。明洪武間，玉泉僧募建雙虹觀（俗稱三官堂），合祀天、地、水三大帝。清嘉慶六年（1801年）火毀，嘉慶八年（1803年）重修。80年代末擴建為三進結(jié)構(gòu)，建筑面積629多平方米，第一進仍為三官堂，祀天、地、水三官大帝。后殿增加觀音堂。

　　【玉皇大帝】

　　民間認為玉皇大帝是最高之天神，主人間之禍福。清時，曾在縣城西郊濂湖邊興建玉皇閣，祀玉皇大帝。每年農(nóng)歷正月初九為“玉皇誕”。是日，擺供品，祭祀玉皇大帝，以求降福消災(zāi)。

　　【玄天上帝】

　　我縣信奉者甚眾。宋時就在縣治東北建有佑圣宮以祀玄帝。此后西郊亦建玄帝亭以奉。明至民國間，佑圣宮移祀南門樓，中奉玄天上帝，左右奉趙元帥、馬元帥、天王罡、桃花仙女及龜蛇將軍和功德正神，每遇農(nóng)歷三月初三玄帝誕辰及諸神誕辰，燒香朝拜者羅列。

　　【關(guān)圣帝君】

　　即東漢末三國時的關(guān)羽，俗稱“關(guān)公”。人們尊崇其忠義正氣，信奉者甚眾。關(guān)羽死后，被歷代皇朝推崇、神化，賜有多種封號。如元封“義勇武安王”，明封“三界伏魔大帝神威運震天尊關(guān)圣帝君”，清封“忠義神武關(guān)圣大帝”等。我縣城鄉(xiāng)多有建廟奉祀。據(jù)舊《連江縣志》載，僅縣城及近郊先后就建過4座：一為“翠竹樓”，在縣城北城垣上(今陳第公園北側(cè))，建于明代，祀漢昭烈帝（劉備）、關(guān)武圣（關(guān)羽）、張桓侯（張飛），俗稱“三爺樓”，民國15年（1926年），駐連海軍陸戰(zhàn)隊修建聯(lián)歡社時拆毀。一為“關(guān)帝廟”，在縣署儀門左，清康熙五年（1666年）由縣丞署改建為廟，道光二十六年（1846年）重建時，正殿祀關(guān)壯穆侯神位，后殿祀關(guān)羽曾祖光昭公、祖裕昌公、父成忠公神位。新中國成立初廟已廢圮，后拆建為縣人民法院。一為“武圣殿”，在縣城崇云鋪城邊，清建，歷經(jīng)興廢，新中國成立初已破舊，后改建為水利會招待所，今作為西北街老人會，內(nèi)仍有奉祀關(guān)羽。一為“憑虛閣”，又名“談空閣”，清康熙建于城西玉泉山，后被水沖，亭圮。乾隆五十九年（1794年）邑人募捐移建于玉泉山麓，后人多稱為“關(guān)公亭”，亦叫“武圣殿”，正殿祀關(guān)羽座像，左右分列關(guān)平、周倉立像，迄今保存完好，歷來香火不斷，一些臺胞曾到此進香。另亦有部分民宅，在正廳懸掛關(guān)羽畫像。

　　【城  隍】

　　民間傳說城隍為全城民眾的保護神，也是監(jiān)察官吏之神。宋代城隍信奉頗為普遍。宋乾道九年（1173年），連江在縣署前左建城隍廟。明宣德九年（1434年）增建兩廡六曹。舊時祭祀城隍多與祭祀風(fēng)云雷雨山川合在一起進行。遇水旱，縣官亦多穿朝服到廟中向城隍神禱之。我縣祭祀?yún)枆瘯r，亦必先迎城隍神主至壇。民國時城隍廟已廢，改為市場。新中國成立后此俗已不存在。

　　【東岳帝】

　　宋紹興間，我縣東郊建有東岳行祠。祀東岳神，為祝圣道場。明嘉靖三十六年（1557年），毀于倭。萬歷間重建。新中國成立初已破爛不堪。后因建設(shè)連江一中需要拆掉。80年代，縣民又在風(fēng)尾村重建東岳廟。此外，部分鄉(xiāng)村亦建泰山廟，琯頭粗蘆島東岸的泰山廟歷來香火較盛，歷史上曾有幾次較大規(guī)模的游泰山神活動。

　　【臨水夫人】

　　即陳靖姑。民國版《連江縣志》載，諱進姑，福州下渡人，生于唐大歷二年（767年），傳說能呼風(fēng)喚雨，除妖救災(zāi)。24歲時，遇大旱，脫胎祈雨，尋卒。群眾感念她濟世德行，立廟祀之。傳說古田縣臨水有白蛇洞，吐氣為癘疫，神乘云至，揮劍斬之，妖不復(fù)興，因又稱“臨水夫人”。宋淳熙問，朝廷敕封為“順懿夫人”，加封“天仙圣母青靈普化碧霞元君”，后來民眾多把臨水夫人當(dāng)作保育之神，信奉者甚眾。凡求生育，祈望孕婦順產(chǎn)、母子健康，輒到陳夫人廟進香禱告?？h境有數(shù)座陳夫人廟，最早一座建在縣尾鋪溫麻廟西側(cè)（建造時間不明，舊縣志載“晉太康三年”有誤），至今香火不絕。縣城有萬石鋪臨水行祠，俗稱娘奶宮，新中國成立后被火毀，舊址改建西南街老人會，內(nèi)仍有祀陳夫人。崇云鋪毓麟宮，后毀。崇禮鋪夫人宮在今上林街。還有浦口護麟宮，官坂塘口臨水陳夫人廟等。部分城鄉(xiāng)民眾家中亦設(shè)臨水陳夫人香位。每年農(nóng)歷正月十五日和八月十五日必擺供品祀祭，祈求兒女平安成長。官坂等地農(nóng)歷正月十六日還有游陳夫人神像風(fēng)俗。

　　【媽  祖】

　　姓林名默，亦稱默娘。傳說為莆田湄洲嶼東螺村林愿第六女，生于宋建隆元年（960年）三月二十三日。自幼聰敏，知氣象，諳水性，善良勇敢，常在海患中救人脫險，備受人們崇敬。29歲死后被尊為海神。先后為歷代皇帝褒封為“順濟”、“天妃”、“天后圣母”等。列入國家祀典。我縣瀕海，民間信奉媽祖極為廣泛，漁民和航海商旅崇拜尤為虔誠。黃岐半島和馬祖列島，歷來傳說媽祖為救父親海難，只身投海，后負父尸至南竿澳口，島上漁民感其孝舉，立廟祀之，并把南竿島命名馬祖島（方言“媽”與“馬”諧音）。據(jù)民國版《連江縣志》載，元至清代我縣先后建有媽祖廟、天妃廟、天后宮等共10處：一為縣城龍西鋪天妃廟，始建不明，清康熙三十八年（1699年）移建崇云鋪，乾隆二十六年（1761年）移建資壽鋪，即今建國路現(xiàn)址；二為縣西鋪媽祖廟，清宣統(tǒng)三年（1911年）毀于火；三為敖江沙天妃宮，建于元延祐四年(1317年)；四為馬鼻天妃廟，清康熙二十年（1681年）募修；五為筱埕天妃廟，清乾隆五十二年（1787年）募修；六為積石(馬鼻赤石)天妃廟。清光緒三年（1877年）募修；七為北茭天妃廟，建造時間不明；八為茭南天妃廟，清道光二十年（1840年）建，“文化大革命”中拆毀，1981年重建；九為琯頭天妃廟，建造時間不明；十為海東岸天妃廟，即馬祖島天妃廟，建造時間不明。舊縣志未載的還有：道澳媽祖廟，據(jù)林氏族譜載明宣德四年（1429年）塑像于伽藍寺內(nèi)，清道光三年（1823年）單獨建廟；黃岐天后宮，清康熙五十二年（1713年）建，新中國成立初移作他用，后作農(nóng)貿(mào)市場，1987年重建；后一媽祖廟，明永樂間建，清代數(shù)次擴建，有碑記，1990年裝飾一新；定海天后宮，始建不明，光緒間遭兵燹毀，民國重建，1954年被馬祖守軍炮毀，1987年重建；還有南竿島的津沙、鐵板，北竿島的坂里、芹壁和東引島等亦有媽祖廟或天后宮。每逢媽祖生忌日，常舉行祭祀活動。后漁民出海，子女赴考、出國等，亦多到媽祖廟供香求卦，虔誠許愿，一旦如愿以償，必備重禮謝神，至今相沿不絕。

　　【文武太平王】

　　傳說晉時有黃助者，漢黃香之孫，時于誼弟（武將）鄭通。奉元帝之命，乘舟自京都（今南京）往海南“代天巡狩”，歸時船經(jīng)亭角（今定海）基哥尾海面遇風(fēng)罹難。兄弟連臂浮到后灣澳，每夜畫沙成字表其履歷。復(fù)夢于鄉(xiāng)人日：“為我南山作墳、北山立廟，吾能避災(zāi)降?！薄｀l(xiāng)人如其言，捐資立廟、建墳，尊為“海神”，號其兄廟為“大亭”，弟廟為“小亭”。五代閩永隆元年（939年），王延曦封大亭為“孚濟將軍”、小亭為“昭遠將軍”。乾隆帝加封為“里護顯佑大將軍”。當(dāng)?shù)貪O民尊兩神為“文武太平王”。出海前必到廟中祭祀，祈求保佑平安吉祥。大埕村每年農(nóng)歷三月初三為大王壽誕，十月二十三千秋日，正月二十保境佑民日，村民扶老攜幼到廟中燒香叩拜。馬祖列島、臺灣及泉州、福州、長樂、閩侯等沿海地區(qū)一些村落亦有分廟供奉文武太平王香位。

　　【玉皇三太子】

　　黃岐地區(qū)每年農(nóng)歷正月十一至十六必舉行盛大游神活動，祭祀玉皇三太子。據(jù)當(dāng)?shù)貪O民世代傳說，至少明代以來，黃岐灣較早遷來的胡姓家族，其先人一日在海面生產(chǎn)，偶得一木制人頭像，頭帶黑色紗帽，刻像如生，遂帶回家中。當(dāng)夜夢見一貴胄模樣的公子，自稱“吾乃玉皇三太子，因觸犯天條被天帝腰斬三段，腳丟閩安、身置閩南、頭投貴地，爾等如能尊吾敬吾，塑吾頭像游境內(nèi)各社，必佑爾等人財兩旺”。胡氏先人素敬神祗，遂按夢中所見用竹制其頭像，裝扮一新，用黃傘遮蓋。擇族中耆宿捧著頭像、香案，由12人護衛(wèi)抬著游境內(nèi)各社，配以高照燈、鑼鼓、鎖吶等，熱鬧非常。是年胡氏家族果然添丁發(fā)財。自此每年必操辦游神活動，俗稱游“胡頭”，后亦叫游海神。信仰的人漸多。到清雍正末年，各姓漁民倡言神乃共尊同游，非胡姓獨有，因爭執(zhí)停游兩年。至乾隆元年（1736年）正月，朝廷欽差到臺灣巡視，遇風(fēng)停泊黃岐灣，夜聞鑼鼓喧天，登視不見動靜，因奇之。翌日造訪漁民，乃知游神佳期，以為神祗顯靈，因特許正月各姓共同游神6天。此后。游神活動逐漸擴展至苔錄、北茭及馬祖島等地，活動規(guī)模亦隨之?dāng)U大，且日漸隆重。每到農(nóng)歷正月初四五即開始制作頭像，正月十一晨安置于媽祖廟中，經(jīng)“開眼”儀式后，于當(dāng)晚抬出游街，鼓樂前導(dǎo)，火鞭炮齊放，萬人空巷，熱鬧非凡，正月十五晚達到頂峰。直至十七早神像火化“升天”，游神活動才告結(jié)束。新中國成立后，破除迷信，時停時游。1979年后游神重趨活躍，年年不斷，有時亦與馬祖列島居民共游。

　　【蟒  王】

　　傳說唐乾符年間，福清黃蘗山有巨蟒為害一方，當(dāng)?shù)厝藙O禮之妹三娘，十分美麗，被蟒攝入洞中為妻，劉孫禮發(fā)誓要殺死巨蟒，遂變賣家業(yè)，四處拜師求藝，后得遇高人．授以驅(qū)雷秘法，歸與蟒斗。是時其妹已生11個孩子，孫禮殺其8個，三娘奔求拜，為蟒及3個尚活孩子請命。孫禮恕之，并求天師上奏玉帝為其歸正，孫禮留為殿前輔弼，妹劉氏為人間種痘夫人。閩中、閩東各地多立蟒天府廟祀之。連江蟒天府在西郊玉泉山。建于明代，清道光四年（1824年）重建，光緒二十一年（1895年）重修，是迄今閩東地區(qū)僅存的一座蟒天府。主殿供蟒天洞主及龍、風(fēng)、黑、貴四將軍，左右列劉夫人及九、十、十一使三子。殿前符使拜藥籃為民治病。每逢農(nóng)歷十月十五日蟒王辰誕，附近村民家家戶戶加制糯米粿，通宵達旦上山供奉，熱鬧非凡。

　　【白馬大王】

　　相傳白馬大王乃閩越王郢第三子，號白馬三郎，有勇力，好游獵。因為民除害溺水而亡，先民立廟祀之，信仰者甚眾。唐以來皇朝屢有封賜。終兩宋累封“沖濟”、“廣應(yīng)”、“靈顯”、“孚佑王”。額曰“永寧”。元至正間，顯跡洪塘，抗御災(zāi)患功尤顯著，俗呼“白馬大王”。北宋嘉祐三年（1058年），在塘后（今屬敖江長汀村）建白馬大王廟。宋紹興間，建在財溪的靈溪廟亦祀白馬大王，明永樂初重修。我縣部分村、鎮(zhèn)，多在溪邊建廟祀白馬王?，F(xiàn)今我縣經(jīng)重修初具規(guī)模的壺江島上的白馬大王廟，廟前孚佑亭挺立，廟內(nèi)大王騎馬之神像威赫靈顯，像前香火依依。

　　【先哲鄉(xiāng)賢奉祀】

　　我縣民眾普遍尊崇先哲、先儒、鄉(xiāng)賢、名宦，注重教育后輩。歷來以孔子為至圣先師。據(jù)民國版《連江縣志》載，宋嘉祐元年（1056年），在縣治前之東建文廟祀孔子，后迭經(jīng)移建、重修，祭祀對象亦逐漸增加。明永樂八年（1410年），改文廟為先師廟。民國16年（1927年）稱孔子廟。廟正殿為大成殿，主祀至圣先師孔子。東配：復(fù)圣顏子、述圣孔子（據(jù)乾隆版《連江縣志》述圣為子思）；西配：宗圣曾子、亞圣孟子。東序、西序各配6位先賢。東廡配39位先儒，西廡配38位先儒?？讖R后還建有崇圣祠一座，正位奉祀：肇圣王木金父公（中）、裕圣王祈父公（左）、詒圣王防叔公（右）、昌圣王伯夏公（次左）、啟圣王叔梁公（次右）。東配三位先賢：孔氏、曾氏、孟孫氏；西配二位先賢：顏氏、孔氏。東廡三位先儒：周氏、程氏、蔡氏，西廡二位先儒：張氏、朱氏。

　　奉祀名宦11人：唐縣令劉逵，宋知縣鞠仲謀、傅伯成，明通判徐訪、知縣歐陽瀚、郭軒、袁鑒、張聘夫、提學(xué)副使郭之奇、訓(xùn)導(dǎo)薛俊，清知縣楊繼生。

　　奉祀鄉(xiāng)賢33人：隋義士林崎；唐尚書張瑩；宋侍郎李彌遜、侍郎陳舜申、尚書李彌大、郎中李彌正、助教周希孟、處士林幾復(fù)、著作郎鄭鑒、朝奉郎林扌為   、大理卿陳德豫、知府德一、學(xué)士李韶、少保常挺、教授林公玉；明參議孫芝、御史游義生、郎中陳鴻漸、副使林錦、按察使李士文、副使吳世澤、參政游璉、通判鄭昈、知縣鄭蚌、義門楊崇、僉事王德溢、提舉陳元憲、知州陳璽、知州陳址、御史孫用、尚書吳文華、同知王一岳、名儒陳第。

　　此外，各地還有一些專祠，奉祀鄉(xiāng)賢名宦。如唐咸通間在東湖山麓建“遺愛祠”，祀縣令劉逵、鞠仲謀，清重修時增祀歐陽瀚、林峣。明天啟間在縣城建“吳襄惠祠”，祀?yún)俏娜A。清康熙間在縣城建“郭公祠”，祀郭之奇；在筱埕的大埕牛皮沙（后改樂平沙）建“姚啟圣祠”。祀福建總兵姚啟圣（時駐大埕，后統(tǒng)一臺灣）。乾隆間在縣城建“陳叔齋祠”，祀清訓(xùn)導(dǎo)陳鵬南。清代還在琯頭青芝山建“董見龍祠”，祀明侍郎董應(yīng)舉。在琯頭長門建“昭忠祠”和“張剛勇專祠”，祀光緒十年（1884年）中法馬江海戰(zhàn)中長門炮臺陣亡張得勝等將士，等等。這些專祠，后來均已圮廢。